Испания, Италия, Франция, Грузия… Где меня только не посвящали в рыцари ордена кастрюль и сковородок! А хотите составить мне компанию в следующей заграничной поездке?  ⠀ Тем более что страна самая, что ни на есть хлебосольная и гостеприимная, как и ее жители. Армения, жди!!  ⠀ Картинки с красивыми местами часто выцветают, лежа в нашей голове. То ли дело […]

Каждый опытный повар прекрасно понимает, что большое значение нужно отдавать не только технологиям приготовления. Необходимо придавать должное значение выбору «правильной» посуды. Самым доступным, полезным и привлекательным в плане эстетики вариантом считаются керамические изделия. Фарфор, стекло, пластик, прочие материалы, имеют определенные недостатки. Можно отметить далекую от доступной стоимость, непривлекательность форм, вред, который может быть нанесен здоровью, прочее. […]

LONG TERM SUSTAINABILITY! Terracotta Pots At the Kalypso Farms Creamery we have chosen to use terracotta pots for our packaging in order to protect and preserve the freshness and premium great taste of our yogurt products.  Aside from being traditional, the ceramic pots are healthier, 100% sustainable and reusable. This means that there is no […]

Боул (bowl – англ.) — это блюдо, которое готовится в глубокой широкой миске. Принцип таков: основная часть наполняется основой, у которой могут быть разные сочетания, а сверху на основу выкладываются остальные ингредиенты, которые делают это блюдо не только полезным, но и красивым. Вообще, меня часто хвалят за красочные фотографии, которые я вывешиваю в блоге и в своем […]